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味噌の話

10年で10キロ体重が増えました。

なんの自慢にもなりませんが(^_^;)

昔野球をやっている頃は頑張って増やそうとしても増えなかったのに。。。

摂取カロリーと消費カロリーがあっていないのと、

確実に運動不足です!

僕は福島出身なんですが、子供の頃はばあちゃんが何でも作ってくれていました。

梅干し、ぬか漬け、塗り薬、おやつ、味噌。

買って食べたことはありません。ひとり暮らしで食費を削っている頃は、

100円ショップの調味料とかを使っていましたが、

結婚してからは調味料だけは妥協しないようにしています。

特に味噌汁が大好きなので味噌は色んな物を試しています。

最近は量り売りの店がないので、たいてい通販で買います。

田舎で手作りの頃は最後に大豆がごろごろと残っていました。

これは好みが別れますが、最後に残った大豆が最高に好きです(^^)

通販だと買ってみないとわからないのですが、基本は

大豆 麹 塩 

以外が入っているものは買いません。

選ぶ時の参考にしてみてください!

贅沢な食材は食べませんが調味料だけでも気をつけると

身体にも心にも良いような気がします(^^)

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